2025 #跑咖台北 -- 視覺與味蕾的饗宴

跑完 9 家的感想是，可能再也不想為了搜集全部而跑這麼多家了XD

只想跑好喝的，但矛盾的就是不跑完也不知道哪些特調是會令人眼睛為之一亮，甚至再三回味的。

印象最深刻的，大概就是許多特調會搭配的水果，多半都是柑橘、蘋果或檸檬。

想想可能是許多咖啡本身的風味就包含這些，再加進咖啡會有畫龍點睛的效果，有點像配色上的相似色。

有些咖啡有堅果跟可可調性，可能會搭配可可粉；

有些想強調咖啡本身的發酵味特色，會搭配蜜餞。

我個人最喜歡的，還是咖啡搭上茶，或是咖啡本身有茶香，非常和諧。

整體喝下來，身為一個 80% 愛熱手沖， 20% 愛熱拿鐵的人，喝特調不太適應。 但如果愛喝甜跟風味咖啡的人應該會很愛。

不過偶爾喝到驚豔的特調，味蕾受到衝擊的瞬間，多巴胺還是會爆棚。如封面，我的最愛。

每次去店裡點特調，都覺得自己是來找麻煩的，因為每一杯都非常費工。

原來喝咖啡也可以很藝術。

在台北的大家，可以一天集一杯，不要跟我一樣一天跑4家，身體吃不消，每次喝完都有恍惚感🫥

感謝泰源跟滿馨一起完成了跑咖地圖

感恩我換到了倒數第三個杯子

感謝這個跑咖活動讓我可以好好在咖啡廳跟朋友聊天，品飲咖啡。有多少日子都是抱著書抱著電腦在咖啡廳做事，忘卻了單純聊天的快樂。